Küchenrätsel

Bianca Bohne

2,5 kg Gurken mit 2 Eßl. Salz und 5 großen Zwiebeln vermengen und 2 Stunden stehen lassen.

Dann einen Sud kochen aus:

3 Tassen Essig
3 Tassen Zucker
1 Teelöffel Currypulver
1 gehäufter Teelöffel Senfkörner
1 Teelöffel Pfeffer

Gurken und Zwiebeln ausdrücken und kurz im Sud aufkochen und danach in Gläser abfüllen.