mini Scheiterhaufen
Jacqueline Hollenstein
Für 4 Förmchen:
1 großer Apfel, hobeln und mit etwas Zimt und Zucker mischen (wer mag Rosinen dazu)
8 Scheiben Toastbrot, mit den Förmchen ausstechen, in etwas Milch einweichen.
Den Boden der Förmchen mit einer Scheibe Toast auslegen, Äpfel drauf und noch eine Scheibe Toast drüber.
1 Eiklar mit Zucker steifschlagen und das toastbrot damit bestreichen.
Bei 160 grad ca 15 min backen, oder bis die baiserhaube goldbraun ist
