Küchenrätsel

von Philipp Zoppel

zwiebel aschwitzen, paprika-, tomaten- und zucchiniwürfel dazu, leicht anbraten, mit wenig wasser ablöschen,

bißchen einkochen, dann einen schuß weißwein dazu, knoblauchzehe(n), bißchen tomatenmark,

verschiedene kräuter nach lust und laune (oregano, lavendel, thymian, petersilie…),

einen guten schuß rahm und mit salz und pfeffer abschmecken.